p结果一朝人没了,有人打起这家店铺的主意。
刘方是家里的独子,他虽无意接手家业,可也不愿父亲的心血被毁,加上他三番两次遭人威逼利诱,于是放出话:宁死也不转租和卖店。
所以盛屏当初没直接去找他谈转租的事,倒避免了一场口角官司,只是依她看来,刘方也撑不了多久,这不就上门找她商议买鸽子的事了吗?
盛屏猜是因为他的亲戚们养的鸽子太多了,积压在手里,卖不出去又要喂养着,这是一笔很大的支出。
而且用来做烤乳鸽的鸽子一旦超过一个月以后,肉质就没那么嫩了,烤出来味道自然不行,这也解释了他们先前吃的他家店的那只烤乳鸽的肉为什么那么柴。
只是盛屏帮不了他。
竹林的鸽子正式进入成熟期,每天都要下蛋,半个月就能孵化一批出来,现在每天大约能产出三十只鸽子,随着第一批乳鸽长成,后面的紧随其后,不仅够店里用,甚至还略有盈余。
刘方失望的走了。
盛屏没时间同情他,她正在思考店铺要怎么样改造,才能让附近的居民把这里当做一般饭馆,愿意带家人、朋友来堂食。
最近加了几个小菜和凉菜,堂食的人多了一点,可到底不是长久之计。
她思来想去最后落到了烧烤店的模式上,但真要那样做了,难免喧宾夺主,倒是可以考虑在生意稳定以后,手头有闲钱了,另找一家店铺做烧烤店。
千头万缕总也定不下来,在焦虑之中,盛屏决定先把鸽子瓦罐汤端上桌。
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